暑い!
けど、なんだか無性にラーメンが食べたい!!
と思い立ち、会社の近所でどこかおいしそうなところはないかな...と探してみたところ、通勤で使っている「麹町」駅の近くに見つけたので行ってみました。
http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
有楽町線「麹町」駅より徒歩約1分。「紀尾井町」交差点に面しています。
Webサイトにもあるように、どうやらここの"ウリ"はつけめんのようなのですが、個人的には「麺がスープに浸かっている」ほうが好きなので、「特製二代目ラーメン」を注文。
こちらが、いわゆる「チャーシュー麺」のような位置づけかと思われます。
豚骨&魚介類でとったダシがベースになっていますが、臭みもなく、スープの味わいはさっぱりした感じ。
魚かな?と思いましたが、カウンター前に貼ってあった説明を見ると、様々な昆布もダシに使われている様子。どうやらこれでした。
「二代目ラーメン」にもチャーシューが2枚（しかも結構大きめ）も入っているのですが、「特製～」にはさらにそのノーマルとはまた別の、「特製豚バラチャーシュー」が上乗せされていました。おかげでノーマルのチャーシューが下に沈んでいたことに途中まで気が付かず。（笑）
半熟玉子が、いい味を出してました。スープに浸すと、なんとも言えぬマッチング。
麺は、昔食べた「町のしなそば屋さん」のラーメンを彷彿とさせる、太い麺。
奇をてらっているわけでもなく、しっかりまとまったおいしいラーメンでした。
けれど、手が込んでいるのはわかるのですが、やはりラーメンで1,100円って...。ううむ。
1100円！高い！
靖国通り手前にあるラーメン陽光が、私はお気に入りです。
投稿情報: minako | 2009/06/27 05:14
お、塩とんこつ!!!美味しそうですね。
山頭火の「塩」が好きなのでぼくに合ってるかもしれません。
今度行ってみようっと。
投稿情報: Toyo-P | 2009/06/27 11:45